HOTEL GRAPHY 渋谷
ホテル | レストランキッチン
HOTEL GRAPHY 渋谷は、東急東横線の高架線路跡地を再活用した「渋谷ブリッジ」内に位置するライフスタイルホテルです。
ホテルの1階にあり、宿泊者だけでなく、ご近所のローカル、国内外からの観光客など様々なお客様が訪れる場所です。
こだわって選んだ食と空間を通して、ゲストに価値体験を提供するレストランです。
【HOTEL GRAPHY 渋谷 2024年３月開業！】
HOTEL GRAPHY 根津につづく、GRAPHYブランド2施設目となるHOTEL GRAPHY 渋谷が、グローバルエージェンツゆかりの地である渋谷に、2024年３月に開業しました！
HOTEL GRAPHY 渋谷は、東急東横線の渋谷～代官山間が2013年に地下化されたことに伴い再開発された「渋谷ブリッジ」の施設内に位置し、渋谷ストリーム、ログロード代官山とともに、線路跡地を再活用していくことで渋谷と代官山をつなぐ「広域渋谷圏（GREATER SHIBUYA）」の一部を担っており、エリア活性化の要所となるライフスタイルホテルです。
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【ローカルとゲストをつなぐ街に開かれたレストラン】
Graphic Grill＆BarはHOTEL GRAPHY 渋谷の1階に位置しているため、ホテルの宿泊ゲストにとどまらず、ご近所のローカル、国内外からの観光客など様々なお客様が訪れる場所を目指します。
「彩り豊かな野菜とお肉・クラフトビールとコーヒー」をテーマとしたアメリカンダイナーで、産地直送の新鮮な旬の食材を使ったお料理、1杯ずつ丁寧に淹れたコーヒー・クラフトビール、レストラン内で焼き上げるパンなど、随所にこだわりを感じていただける唯一無二の空間です。
食を通して、ゲストに価値体験を提供するレストランを目指しています！
弊社の他ホテル同様、音楽やアートなどのイベントも活発化していく予定です。
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【開業準備から関われるので自分自身の成長も体感できます！】
グローバルエージェンツの運営するホテルチェーン「LIVELYHOTELS(ライブリーホテルズ)」として12施設目のホテル。
ゲストの価値体験をよりバリューアップできるよう、スタッフ同士で切磋琢磨したり、助け合いながらトライアンドエラーを繰り返していくシーンが、開業前後は特に多い環境です。
ゲストサービスの向上にとどまらず、ホテルをつくり育てていくための変化の中に自ら身を置くことができるので、自己成長に繋がっていきます。
開業時ならではの様々な貴重な体験を一緒に経験してみませんか。
私達と一緒にここにしかない体験を生むホテルづくりのメンバーになってくれる方を募集しています！
◇仕込み
◇調理業務
◇盛り付け
◇洗い物/片付け
◇発注/仕入れ管理
◇ルームサービスなどホテルとの連携
イベントに合わせた新メニュー開発や
お食事プラン考案なども
積極的に行っていただける環境です。
未経験歓迎・ブランクOK
【求める人物像】
・チームメンバーと協力し、協調性を持って業務に取り組める方
・ホテルのコンセプトに共感してくださる方
【MUST】
・人と関わることが好きな方
★飲食店舗での勤務経験は問いません。
【WANT】
・基本的な調理ができる方
・素直で真面目に取り組める方
・まずはやってみようという意欲のある方
・明るく、周りのスタッフと
円滑なコミュニケーションが取れる方
・チームワークを大切にできる協調性のある方
6：00～10：00
週2日～、1日4h～OK
・固定シフトもOK
・休み希望は最大限考慮します
ディナータイム
17：00～22：00も募集中！
※試用期間有（3ヶ月）(待遇は変わりません)
・社会保険完備（法定基準による）
・自転車通勤可（無料駐車場あり）
・有給休暇
・制服貸与
・正社員登用制度あり
・従業員割引あり
・染髪、タトゥーOK
・ひげ、ネイル、ピアスOK
・Wワーク、扶養内勤務OK
・年に2回の施設交流イベントあり
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一次面接
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合否決定
※応募から１～２週間程度の選考フローを想定しています
JR・東京メトロ・私鉄各線「渋谷駅」より徒歩10分
JR・東京メトロ・私鉄各線「恵比寿駅」より徒歩10分
東急東横線「代官山駅」より徒歩10分
・客室：74室（個室、ドミトリー含む）
・1F 直営レストラン
・共用ラウンジ