slash cafe＆bar 川崎
ホテル | レストランキッチン
10代-20代に人気のライフスタイルホテルslash 川崎の1Fにあるレストラン&バー
朝食やルームサービスの提供などホテルレストランならではの視点を取り入れた運営は、
通常の飲食店以上に実現できるアイデアの多さがあり、やりがいに直結します。
アートや音楽イベントなども行うので、非日常シーンでの飲食提供の機会も魅力の一つです。
宿泊ゲストとローカルが集まる、コミュニケーションのハブとなる空間です。
【slash cafe&bar 川崎について】
コンパクトながらも従来のホテルの常識に囚われない空間設計と、テクノロジーを活用した機能デザインを採用。
デジタルを活用した演出を行いながら、グリーンの装飾を用いることで決して無機質にはならず、居心地の良い空間となっています。
ホテルは全室にプロジェクターを設置をし、さらにモバイルテクノロジーで充実した滞在を演出していることで10代-20代に人気です。
ホテルと関連している朝食やルームサービス、フリービールサービスなど、フロントメンバーと意見交換をしながら日々積極的に提案を行います。
通常の飲食店よりも実現できるアイデアの数が多いことは魅力の一つです。
ランチやディナーはローカル客も多く、開業からもうすぐで３年ですがリピーター客も着実に増えてきました。
求めるのは「商品を売ること」ではなく、「関係性を作っていく力」です。
自分だけではなくメンバーを巻き込み、チーム全体を成長させていくことができる人材を募集します！
 |
 |
【slash 川崎で働くメンバーについて】
ホテル全体で約60名が在籍しています。そのうちレストラン&バーのセクションは約20名のメンバーです。
外国籍のメンバーも在籍し、20-30代が中心ではありますが幅広い年代のスタッフが活躍しており、多様性に溢れたメンバー構成です。
アルバイトや社員といった立場は関係なく、意見やアイデア出しを行い、実際に採用していくのでチャレンジしやすい環境と文化があります。
 |
 |
・発注/仕入れ管理
・スタッフ教育
・シフト管理
・商品開発
・原価管理
・ルームサービスなどホテルとの連携業務
・イベント企画対応
すべてを一人で行うわけではなく、上記の業務を運営メンバーで分担しながら行います。
キッチン業務に慣れていただいたあとは施設全体としての販促活動にも参加していただけます。
飲食店の枠のみにとらわれず、多方面からのアプローチをすることでこれまでの経験を活かしつつ
更なるご自身の成長にもつなげていけるようなキャリア形成が可能です。
・調理経験者 (業態、規模問わず)
・調理/製菓系の専門学校を卒業している方
・商品開発の経験がある方
■ 求める人物像：
・飲食店を経験して自分のアイデアを形にしたりお客様に届けたい方
・広い視野でものごとを考えることができる方
・既成概念にとらわれず常に改善や最適化を模索できる探究心のある方
・お客様をおもてなしするホスピタリティをお持ちの方
・何事にも主体的に取り組み、周囲を巻き込むことができる方
例:)
6:00 – 15:00
10:00 – 19:00
12:00 – 23:00 等
※シフトに応じて変更になります。
【休暇】
年間休日127日と業界でもトップクラス！ワークライフバランスを大事にしながら働くことができますよ。
■ 週休2日制（月8～10日／土日祝日の日数分をシフト制にて取得）
■ GW休暇（祝日の日祝分）
■ 夏季休暇（5日）
■ 年末年始休暇（4日）
■ 産前産後・育児休暇（取得・復職実績あり）
■ 慶弔休暇
■ 特別休暇（子の看護休暇・傷病休暇）
■ 結婚休暇
◎5日以上の連続休暇も取得可能です！
◎休暇取得に対してスタッフ同士の理解があることから、休みを取りやすい環境ができています。
※賞与年２回 (１月、７月)
※昇給年２回 (４月、10月)
スキルやご実績によりオファーの条件は異なります。
※試用期間３ヶ月有り (期間中、待遇の変更はありません)
■交通費（全額支給）
■時間外手当（固定残業代の超過分）
■オフィス内禁煙
■ネイル・髪色自由
■社内イベント（社員旅行・忘新年会・周年イベントなど）
＼ユニークな福利厚生も揃えています！／
◎コミュニケーション企画
└チームの飲み会費用の補助や従業員間のコミュニケーション企画を用意しています。
◎従業員割引制度
└自社運営の飲食店やホテル、ECストア内商品を割引価格で利用・購入できます。
◎他施設研究制度
└自身の経験を豊かにするため、ホテルやレストランを利用する際の一部費用を補助します。
◎勤続祝い
└定められた勤続年数に応じて、お祝い企画を用意しています。
2. 一次面接
3. 二次面接
4. 最終面接
5. 合否連絡
6. オファーセッション （条件通知を行います）
■ ご応募から内定までの期間は2週間～1ヶ月程度を予定しています。
■ ご応募から1ヶ月以内の入社が可能です。
■ Web面接や平日19時以降の面接、土日祝日の面接などを希望される場合は、ご相談ください。
■ 面接回数は状況によって変動する場合がございます。最終面接は代表との面接となります。
最寄り駅：
JR「川崎駅」徒歩５分
京急「川崎駅」徒歩５分
客室数：95室
付帯施設：レストラン、テラス、ルーフトップ、ミニキッチン
slash cafe＆bar 川崎 HP